Ofnbakaðar ostastangir
af Berglind
Ostastangir eru vinsæll réttur á veitingastöðum og hentar sem vel sem partýmatur eða snarl. Í flestum tilfellum eru ostastangirnar þó djúpsteiktar, en ég brá á það ráð að baka ostastangirnar í ofninum. Þær heppnuðust frábærlega og voru engu síðri en þær djúpsteiku. Osturinn lekur út og góð salsaídýfa setur hér punktinn yfir i-ið. Algjört gúmmelaði! Ofnbakaðar ostastangir 2-3 mozzarellakúlur (eða 1 stór mozzarellalengja)* 1 bolli hveiti 2-3 egg, þeytt þar til þau byrja að freyða 1 bolli brauðrasp 1 tsk […]
Efnisflokkar: Fljótlegt, Forréttir, Snarl • Tags: mozzarella, ofnbakaðar ostastangir, ostastangir